Пред само една или две децении, речиси секој двор во Скопска Црна Гора имал своја бавча. Домати, пиперки, компири, овошје — сè што се јадело, најчесто се одгледувало дома. Денес, со брзиот ритам и стремежот кон „модерното“, таа навика полека згаснува: наместо да произведуваме — купуваме.
Локалниот потенцијал што веќе постои!
Скопска Црна Гора брои над 7.000 жители. Тоа не е мала бројка — тоа е заедница со капацитет за економија во мал формат, базирана на доверба, квалитет и близина. Локален пазар во Чучер-Сандево би им дал простор на производителите да понудат свежи, домашни производи, а на купувачите да купуваат квалитетно — без да излегуваат од својата општина.
Пазарот како срце на заедницата!
Пазарот не е само купопродажба. Тој е место каде што се среќаваат соседи, се разменува збор, идеја и насмевка. Во многу европски села со мал број жители, мини-пазари со неколку тезги функционираат редовно, едноставно и корисно за сите. Кога има организација, доверба и јасни правила — моделот работи.
Што добиваме со локален пазар?
Квалитет: Свежи, домашни производи, проверливи по потекло
Економија: Приход за локалните семејства и циркулација на пари во заедницата
Поврзаност: Место за средба, разговор и солидарност меѓу генерации
Идентитет: Чување на традицијата на бавчите и вреднување на локалното знаење
Како да започнеме практично?
Локација: Централно, пристапно место во Чучер-Сандево
Организација: Основни правила за хигиена, работно време и типови производи
Пилот-модел: 3–5 тезги, еднаш неделно, со ротирачки производители
Поддршка: Општинска логистика (штандови, дозволи) и промоција преку локални канали
Повик до заедницата!
Ајде да ја сочуваме традицијата, да се поддржиме меѓусебно и да создадеме нешто свое — пазар што ќе живее со луѓето на Чучер-Сандево.
👉 Што мислите, дали е време локалното да стане наш избор?
